刺梨（Rosa roxburghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，生于云贵高原，是贵州特产天然珍果，已有数百年药食历史。

新中国成立后，国家专门成立的刺梨研究机构，对刺梨营养进行了深入研究，证实刺梨所含的维C、维P、SOD（超氧化物歧化酶），在目前已知蔬果中是最高的，被誉为“三王之果”，刺梨维C含量是同质量苹果的约500倍。

古籍《黔书》中就有记载：“实如安石榴而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞；渍汁煎之以蜜，可作膏”。“刺梨上市、太医无事”民谚一直流传至今。

目前，刺梨果、刺梨根、刺梨叶三个品种已作为

贵州民族药列入《贵州省中药材、民族药材质量标准》

（2003版）中，这标志着刺梨已具备了作为药用原料

的合法身份。2020年，贵州正式发布“贵州刺梨”公共

品牌及系列行业标准，贵州洋太生物科技有限公司是贵阳市
“重点龙头企业”，也是“贵州刺梨”公共品牌授权企业。

作为是贵州重要的新型绿色生态资源，贵州刺梨在乡村振兴及

“健康中国”战略中发挥了重要作用，并必将在国际营养领域

占有一席之地，以独特营养禀赋，惠及人类健康！